香川県高松市栗林町の栗林公園で17、18日に開かれる「梅まつり」に合わせ、園内のカフェ「ガーデンカフェ栗林」で、アフタヌーンティーが提供される。園内の梅林で取れた梅のほか、しょうゆ豆や和三盆など香川ならではの食材を使った和風スイーツや軽食を三段の重箱に詰め合わせた。



 アフタヌーンティーを楽しむ「ヌン活」が2022年の流行語大賞にノミネートされるなど、ブームになっているアフタヌーンティーを楽しんでもらおうと初めて企画。三段のうち、一の重と二の重にはしょうゆ豆のシフォンケーキや和三盆を使ったガトーショコラのほか、梅林で取れた梅の実を使ったゼリーなどの甘味を、三の重には白みそ仕立てのグラタンなど軽食を盛り付けた。
 また、能登半島地震の被災地を支援しようと、重箱は石川県産の漆器を使用。同じものを店頭でも販売する。
 ドリンク付きで3850円。各日定員20人で、予約優先。問い合わせ、申し込みはガーデンカフェ栗林、電話087-802-2123。

(四国新聞・2024/02/16掲載)



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