とんかつひがさ番町店(高松市番町)外はサクッ 中は柔らか
子どもから大人まで、幅広い世代から愛されるトンカツ。店主の長年の経験が詰まったおいしいカツを食べて親子で楽しい時間を過ごしてみては。
女性人気の高い「ひれかつ」は、ごはんとみそ汁付きで970円。質のよい豚肉に、特別に注文したオリジナルのパン粉をまぶしてさっと揚げる。早めに油から上げ余熱で火を通すことで、外はサクッときれいなきつね色、中は柔らかな仕上がりに。こだわりの辛口ソースや素材の味が生きる塩などを付けていただこう。一切れずつ味を変えて楽しむのもおすすめ。
子ども向けに小さなカツとごはんをプレートに乗せた「お子様」も用意。ブタに見立てたかわいい盛り付けで、見た目も楽しめる。
(四国新聞・2019/07/30掲載)
とんかつひがさ番町店
所在地 | 香川県高松市番町3-15-24 |
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営業時間 | 11:30~13:30、18:00~21:00 |
定休日 | 月、第3火曜日 |
TEL | 087-835-0402 |
駐車場 | なし |
座席 | 24席 |