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香川県産ニンニクのせんべいを販売 道の駅源平の里むれ
道の駅源平の里むれ（香川県高松市牟礼町）で、県産ニンニクを使った「生にんにくせんべい」を350袋限定で販売している。
全国3位の収穫量を誇る県産ニンニクを広く味わってもらおうと、同道の駅が企画。福井県の米菓メーカーに製造を依頼した。
国産うるち米を使用。揚げたての煎餅をしょうゆとすりつぶしたニンニクで味付けし、風味豊かに仕上げている。同道の駅は「ふわっとした軽めの食感で、幅広い世代に食べやすい硬さ。広がるニンニクのうまみと香りを楽しんでもらえれば」としている。
1袋110グラム入り。価格は626円。問い合わせは道の駅源平の里むれ〈087-845-6080〉。
（四国新聞・2025/09/25掲載）