新店．ｃｏｍ＝路地裏割烹あまの　ゆったり空間でコース料理に舌鼓　香川県高松市　２．２リニューアルＯＰＥＮ

　2016年開業の割烹（かっぽう）料理店がフェリー通り沿いにリニューアルオープン。店主と会話を楽しめるカウンター席に加え、要望の多かった個室も新たに備えた。ゆったりとした空間で素材の特性を生かした逸品を味わえる。その日の仕入れによって内容が変わるコースのみのため、予約が必要。厳選した魚介などを使用した「百合（ゆり）コース」（7品、1万1千円）が人気。

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（四国新聞・2026/03/15掲載）

路地裏割烹あまの

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