新店．ｃｏｍ＝蕎麦（そば）カフェ　華々（はなはな）自家製そばを古民家で味わう　香川県高松市　４．１５ＯＰＥＮ

　築148年の古民家で親子3代が営むそば屋兼カフェ。風情ある庭と歴史ある家屋が非日常感を演出。毎朝仕込む自家製細麺は粗びきで香り高いと人気。ネバとろ食感のぶっかけそばは、しょうゆと豆板醤（とうばんじゃん）で煮込んだピリ辛のなめこやそばの実がアクセント。そば茶プリンや和菓子のプレートもお薦め。予約は16：00～17：00に電話。

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（四国新聞・2026/05/17掲載）

蕎麦カフェ　華々

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