ベテラン記者のグルメ備忘録　この味を忘れない＝焼肉正岡本店（香川県丸亀市土器町）肉好き興奮、欲張り定食

　丸亀担当時代の“ご褒美めし”といえば、ここ「焼肉正岡本店」だった。肉好きが興奮するメニューがずらり。精肉店を併設しており、肉の質は間違いない。牛、豚、鶏…。さて、本日は何で攻めようか。

---

---

　そんな時にお薦めなのがメインのおかずを2種類選べる「よくばりランチ」。第1群は焼き肉かハンバーグ。味付けは焼き肉が自家製だれとポン酢、ハンバーグも和風とデミグラスから選べる。第2群は唐揚げ4個、ヒレカツ2枚、エビフライ2本の中から一つ。いつも悩むには悩むのだが、この日も結局、「焼き肉のたれとヒレカツ」で。
　間もなく、お目当ての料理が運ばれてくる。小鉢や漬物、みそ汁が付いて1100円。ご飯の大盛りはプラス80円だ。「有頭のエビフライも大きくてお薦めなのに…」とオーナー。すいません。魚介をやや苦手にしておりまして。

---

---

　香ばしいたれの焼き肉、サクサク衣のヒレカツを交互にご飯の上でバウンドさせながら頬張る。至福のひととき。小鉢の高野豆腐の優しい味付けが満足感を高める。生野菜とポテトサラダで健康面も安心だ。
　思い返せば、ランチばかりでディナーで来たことはなかったな。よし、今度は家族を連れて来てみるか。「ごちそうさま」。

（四国新聞・2026/05/29掲載）

焼肉正岡本店

---

---

---