カフェテラス　サイホン（東かがわ市西村）サイホンで口当たりいいコーヒー提供

　国道１１号沿いにある「カフェテラス　サイホン」（東かがわ市西村）は、１９８３年オープンの老舗喫茶店。店名の由来にもなっているサイホンで入れた口当たりのよいコーヒーが自慢だ。

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　午前１１時まで提供のモーニングセットは安さが際立つ。約５０種類あるドリンク（３６０～５００円）料金だけで、サービスとしてトースト、イチゴジャム、ゆで卵、サラダが付く。「提供スピードも速いですよ」と店主の大森雅彦さん（６１）。さらに「来店のたびに違いを楽しんでもらえたら」とコーヒー注文者のカップは約２０種類から毎回違うものを使用する。

　モーニング後の軽食も充実し、一番人気のからあげランチ（６３０円）など、メニューは多彩。１５０円プラスで、コーヒー、紅茶、ミルクのいずれかを付けられる。

　営業時間は午前６時～午後５時（水、日曜日は午前１１時まで）。不定休。問い合わせは〈０８７９（２４）１６１５〉。

（四国新聞・2019/07/06掲載）

カフェテラス　サイホン

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