畔家（高松市林町）天然素材でおいしく調理

　サンメッセ香川や県立図書館近くにある複合施設「畔家（あぜや）」（高松市林町）。施設近くの「アゼヤファーム」で米、ダイシモチ麦や野菜などを自家栽培、それらを使ったお弁当を販売している。

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　「詰込みわっぱ弁当」（１０００円）は素材の味を生かそうと、化学調味料などは一切使わず、天然素材の調味料だけを使用しているため安心して食べられる。予算に応じた内容にも対応してくれる。

　ベースをタマネギとトマト、チキンのほか甘酒とスパイスのみで作った「薬膳糀（こうじ）カレー」（８００円）や「タコライス」（同）も好評。どのメニューもダイシモチ麦入りの白米か玄米を選ぶことができ、配達の相談も可能。予約がお勧め。

　こうじの甘みが味わえるかき氷（６００円）も販売中。最新情報はホームページで確認できる。

　営業時間は午前１０時～午後５時。火曜日定休。問い合わせは〈０８７（８１５）１５４５〉。

（四国新聞・2019/07/06掲載）

畔家

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