魚や野菜など県産食材をふんだんに取り入れた料理とおいしいワインが味わえるイタリアン店。落ち着いた雰囲気で、カップルや夫婦でも利用しやすい。


新鮮な地物の魚を使ったカルパッチョ

新鮮な地物の魚を使ったカルパッチョ


 瀬戸内鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ(1296円)は前菜の一押し。マダイやヒラメ、サワラ、地ダコなど新鮮な魚介類を日替わりで使い、和風ドレッシングをかけた日本人の口にぴったりの味付けで、白ワインとも相性抜群だ。


新鮮な地物の魚を使ったカルパッチョ

新鮮な地物の魚を使ったカルパッチョ


 ワインは豊富なラインアップを取りそろえる。ワインビュッフェ(1時間1458円)もあり、店主は「気軽にわいわい楽しんで」と話す。

 アクアパッツァや和牛ステーキのほか、季節の野菜や旬の魚のパスタ、手仕込みのピザもおすすめ。

(四国新聞・2019/05/21掲載)

ItalianDining Mio.Paese


所在地 香川県高松市今新町7-4
営業時間 11:30~14:30(完全予約)、17:30~23:00
定休日 毎週日曜日
TEL 087-823-3388
駐車場 なし
座席 16席


 ビールの醸造所とパブを併設した店。店内にダーツや卓球を楽しめるスペースを設けているほか、プロジェクターを使ってのスポーツ観戦もできる。気の合う仲間と、店で出会った人たちと、楽しく乾杯しよう。


 料理好きの靴屋オーナーが店舗の一角に開いたマスタードの専門店。

 無添加で小豆島産の塩やオーガニックビネガーなど厳選素材を使った自家製マスタードは、ポテトサラダや肉料理などさまざまな料理に合うように、辛さや風味の異なる3種類を用意。銅板画を使ったオリジナルラベルも商品の個性を引き立てている


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