綾川町がリニューアルを進めていた道の駅滝宮(香川県綾歌郡綾川町滝宮)の複合施設「うどん会館」が28日、グランドオープンした。新たに、香川県内全域から野菜や果物などを集めて販売する産直市とイチゴのスイーツ専門店が開店。記念式典が開かれ、関係者が地域活性化の新たな拠点の完成を祝った。


 香川県善通寺市金蔵寺町の徳善寺(山崎優善住職)は、境内で開いている「寺カフェ」をリニューアルし、薬膳料理の提供を始めた。漢方処方の専門家や料理人が監修したメニューで、女性を中心に人気を集めており、山崎住職は「寺の落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しんで、心身とも健康になってほしい」としている。


 ふわふわとした食感が特徴の卵焼き専門店。綾川町産の新鮮な卵を使用し、上質な昆布とかつお節の一番だしで味付けする。そのどこか懐かしい味を求めて著名人が足を運んでいる。


 県内外のキッチンカーが集うイベント「Food Truck Festival」が27日、高松市生島町の県総合運動公園多目的広場で始まった。訪れた家族連れらはお目当てのグルメをテークアウト形式で購入し、楽しいひとときを過ごしていた。28日まで。


 新型コロナウイルス禍の中、今年も花見シーズンが到来した。2月以降の陽気で県内の主な桜の名所では開花が早まり、金刀比羅宮(琴平町)が満開となったほか、栗林公園(高松市)や亀鶴公園(さぬき市)なども七分咲きに。来週半ばにかけて満開を迎える所が多く、県内では4月初旬まで見頃が続く。


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