高級和牛のうまみ、“ぎゅっ”と詰まってます―。穴吹エンタープライズ(香川県高松市)が運営する高松自動車道津田の松原サービスエリア(SA、さぬき市)は12日から、香川県産ブランド牛「オリーブ牛」を100%使用したメンチカツを上下線で販売する。


 この冬一番の強い寒気に覆われている香川県内は6日も厳しい冷え込みとなり、土庄町肥土山の銚子渓では落差約20メートルの「銚子の滝」が凍結した。岩肌には形や大きさが異なるさまざまなつららが連なり、時折差し込む陽光や木々が揺れる様子とも相まって、周囲には幻想的な雰囲気が漂っている。


 強い寒気の影響で冷え込みの厳しい香川県内。野生のニホンザル約300匹を餌付けしている土庄町肥土山の銚子渓自然動物園「お猿の国」では、サルたちが体を寄せ合って寒さをしのぐ「サル団子」が日増しに大きくなり、来園者を引き付けている。


 きらびやかな蒔絵(まきえ)と彩り豊かな香川漆芸―。この二つが融合した作品を取り上げる企画展「辻家の系譜」(県漆芸研究所主催)が、香川県高松市番町の香川県文化会館で開かれている。石川県の能登にルーツを持つ香川の蒔絵師・辻家の歩みをたどるもので、初代から4代までの38作品によって伝承の軌跡をうかがうことができる。3月2日まで。


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