改修のうどん会館、全面オープン 綾川の名物発信拠点に 産直やイチゴスイーツ専門店
綾川町がリニューアルを進めていた道の駅滝宮（香川県綾歌郡綾川町滝宮）の複合施設「うどん会館」が28日、グランドオープンした。新たに、香川県内全域から野菜や果物などを集めて販売する産直市とイチゴのスイーツ専門店が開店。記念式典が開かれ、関係者が地域活性化の新たな拠点の完成を祝った。
ヤドンのポスト新名物に 高松中央郵便局、常設型では全国初
人気ゲーム「ポケットモンスター」のキャラクター「ヤドン」とコラボした郵便ポストが23日、高松市内町の高松中央郵便局前にお目見えした。ポスト全体をゲーム内のアイテム「モンスターボール」のように赤と白にデザイン。ポストの上に乗り、手紙の投函（とうかん）を待つヤドンの愛らしい姿が話題を呼びそうだ。
あの人も訪れた香川の名店／番丁（高松市番町）具材たっぷりのしっぽく
香川県庁近くで約半世紀続く老舗店。冬限定の「しっぽくうどん」が自慢で、大きめにカットしたダイコンやニンジン、鶏肉などの具材がたっぷり入っており、訪れた有名人の多くが香川の味に舌鼓を打っている。
あの人も訪れた香川の名店／かわたうどん（高松市香南町）空港近くで鍋焼きに舌鼓
高松空港近くに店を構えるうどん店。空港を利用した著名人が足を運び、開店約30年で集まった色紙は150枚超。肉や餅をメインに、卵や白ネギなど具材たっぷりの「鍋焼きうどん」目当ての著名人も多い。
お笑いコンビ「ANZEN漫才」のみやぞんさんもその一人。地方営業で昨年11月に訪れ、鶏肉入りの鍋焼きうどん（840円）に舌鼓。みやぞんさんが写真投稿サイト「インスタグラム」に、うどんの写真とともに「うまかったな」とハートマークを添えて投稿すると、翌日から新規のお客さんが増えたという。
数年前には歌手のISSAさん（DA PUMP）も鍋焼きうどんを注文。気付いて声を掛けた来店客に気さくに応じながら、笑顔で食べていたのが印象的だったという。
いりこだしが効いた鍋焼きうどんは鶏肉や牛肉など4種類。300円追加でご飯などが付く定食にできる。
★訪れたことのある主な著名人（敬称略、順不同）
王貞治、設楽統（バナナマン）、どぶろっく、水谷豊、伊藤蘭
（四国新聞・2021/02/07掲載）
かわたうどん
| 所在地 | 香川県高松市香南町岡1358−1 |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～18：00（第2火曜は15：00まで） |
| 定休日 | 水曜 |
| TEL | 087-879-8686 |
ロメインレタス、ギョーザの餡に 観音寺特産 「天空の七宝」シリーズ
観音寺のご当地グルメにと、地元のまちおこし団体が展開している「天空の七宝鍋」などの「天空の七宝」シリーズにギョーザが登場した。キャベツの代わり香川県観音寺市特産のロメインレタスを使うことで、しゃきしゃきとした食感を楽しめるのが売り。あん餅雑煮などでなじみ深い白みそを餡(あん)に練り込み、地域色豊かで栄養価が高く、従来にない味わいのギョーザに仕上げている。
観音寺市特産のロメインレタスを使い、白みそで味付けした「讃岐うどんで包んだ天空の七宝餃子 白味噌ロメインレタス」
皮がもちもちとした「讃岐うどんで包んだ餃子(ぎょうざ)」で知られるテークアウト専門店の「餃子の大英」(観音寺市)が商品化し、1月24日に発売した。まちおこし団体「どっかーん‼と観音寺を盛り上げ隊」(どっかんおんじ‼観音寺を盛り上げ隊=隊長・須田雅夫観音寺信用金庫理事長)から「天空の七宝」とコラボレーションしたギョーザが作れないかと提案があり、昨年12月以降に試作を重ねて完成させた。
商品名は「讃岐うどんで包んだ天空の七宝餃子 白味噌(みそ)ロメインレタス」。ロメインレタスは観音寺市大野原町の契約農家から仕入れ、白みそはみそ製造販売のイヅツみそ(観音寺市)の商品を使用。観音寺市産のニンニク、三豊市産の蜂蜜のほか、卵も加えている。
ニンニクは控えめだが、白みその味がしっかりしており、たれを付けずに食べるのがお勧めという。焼きギョーザ以外に蒸しギョーザ、水ギョーザなどとしても楽しめる。
冷凍状態で販売し、価格は20個入りで993円。ロメインレタスが収穫できる11～5月ごろの季節限定。観音寺市出作町の餃子の大英の店頭またはインターネットショップで購入できる。
営業時間は10：00～18：00。売り切れの場合がある。水曜定休。問い合わせは餃子の大英、電話0875-25-5225。
（四国新聞・2021/02/07掲載）
餃子の大英
| 所在地 | 香川県観音寺市出作町1070−9 |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| TEL | 0875-25-5225 |