観音寺総合高生が考案　四国の食材で６メニュー　豊浜ＳＡで順次販売

観音寺総合高校（香川県観音寺市天神町、藤原裕樹校長）の総合学科食物系列の生徒たちが、四国4県の農...

ニュース2024.03.11 更新

観音寺「天空の七宝」に新商品　鍋つゆに新バージョン　名所プリントのえびせん

観音寺市のまちおこし団体が地元食材を使った新商品でブランド化を進めている「天空の七宝」シリーズに...

ニュース2024.03.11 更新

ダイシモチ麦、甘酒に　善通寺・まんでがん　プチプチ食感

食物繊維が豊富な善通寺市特産のダイシモチ麦を使った甘酒「讃岐もち麦ダイシモチの甘酒」を、同市など...

ニュース2024.03.11 更新

あの人も訪れた香川の名店＝春日鮨（香川県琴平町）瀬戸内の幸、半世紀提供

琴平町役場近くに店を構えて半世紀以上。四国こんぴら歌舞伎大芝居で来県した歌舞伎役者をはじめ、俳優...

ニュース2024.04.26 更新

あの人も訪れた香川の名店＝山地蒲鉾（香川県観音寺市観音寺町）揚げたてかまぼこ　もっちり

1907（明治40）年創業の老舗かまぼこメーカー。昔ながらの製法を守りながら、新商品も積極的に開発して...

ニュース2024.03.11 更新

香大ワイン出来上々　２３年産、きょうから販売

香川県さぬき市小田のさぬきワイナリーで、香川大農学部が開発したワイン用ブドウ「香大農R―1」を使っ...

ニュース2024.03.11 更新

香川のおいしさ発信　笠田高生考案の定食、商品化　豊浜ＳＡで販売　郷土料理アレンジ

笠田高校（香川県三豊市豊中町、神前知弘校長）の生活デザイン科フードデザイン専攻の3年生7人が、香川...

ニュース2024.03.11 更新

小豆島の味覚、お歳暮に　ふるさと村が「特産セット」

小豆島ふるさと村（香川県小豆島町室生）は、オリーブやうどん、佃（つくだ）煮など島の味覚を詰め合わ...

ニュース2024.03.11 更新

とろっとした口当たり　西野金陵で「初しぼり」　多度津

香川県多度津町葛原の西野金陵多度津工場で14日、今年の新酒の「初しぼりの儀」が行われた。搾りたての...

ニュース2024.04.26 更新

さぬき応縁むすび食べて　香川県庁、香川県産食材コラボ商品発表　２９店舗で販売　知事もアピール

香川県のブランド米「おいでまい」をはじめとするさぬき米の消費拡大に向け、行政や卸売業者でつくる「...

ニュース2023.11.09 更新

あの人も訪れた香川の名店＝うどん元匠湊店（香川県東かがわ市湊）駐車場広く早朝から営業

ほぼ年中無休で早朝から営業するセルフうどん店。普通車80台分の大型駐車場はトラックやバスでも来店し...

ニュース2024.03.11 更新

あの人も訪れた香川の名店＝うどんや　カマ喜ｒｉ（香川県観音寺市柞田町）３日間熟成の太麺が自慢

ちくわを目に、かまぼこを口に見立てた“笑顔”のトッピングが有名なうどん店。自慢の太麺は、生地を3日...

ニュース2024.03.11 更新

讃岐の逸品、一堂に　高松、工芸やフード充実

香川県内の中小企業が自慢の品を展示販売する「讃岐のイッピン！ええもんフェスタ2023」が28日、高松市...

ニュース2024.03.11 更新

あす「たかまつ市場フェスタ」　”市民の台所”魅力凝縮

“高松市民の台所”である卸売市場の魅力を集めたイベント「たかまつ市場フェスタ」が29日、高松市瀬戸内...

ニュース2024.03.11 更新

カリンＰＲへ新商品　まんのうの企業など３種類　生チョコ、粉末飲料、ジェラート　２９日、かりんまつりで試食会

香川県まんのう町特産の果物・カリンを使った新商品の発表会が24日、同町役場であり、町の依頼を受けた...

ニュース2024.04.26 更新

あの人も訪れた香川の名店＝麺処　希信（香川県高松市西の丸町）魚介スープ自慢のラーメン

さば節や焼あごなどを半日以上煮込んだ魚介スープが自慢のラーメン店。あっさりとした味わいで、深みや...

ニュース2024.03.11 更新

フラメンコやパエリア…　スペインに親しみを　１５日に高松で催し

スペイン文化の魅力に親しんでもらうイベント「フェスティバル デ エスパーニャ エン カガワ」が15日、...

ニュース2024.03.11 更新

あの人も訪れた香川の名店＝五人百姓　池商店（香川県仲多度郡琴平町）名物の飴使ったスイーツ

金刀比羅宮（香川県仲多度郡琴平町）の参道69段目に店舗を構える飴（あめ）店。名物の「加美代（かみよ...

ニュース2024.04.26 更新