街を熱く盛り上げる真夏の祭典「第59回さかいで大橋まつり」（坂出まつり協賛会主催）が3日、香川県坂出市元町のJR坂出駅前ハナミズキ広場などを会場に開幕する。今年も、市内中学校吹奏楽部などが中心市街地を行進する「瀬戸大橋パレード」（3日）や、27団体が華やかな踊りを披露する「総おどり」（同）、地域のプライドがぶつかり合う「太鼓台競演」（4日）などのプログラムがにぎやかに行われる。11日には坂出港で「海上花火大会」を開催。4千発の大輪の花がフィナーレを飾る。
メニューはシンプルに「中華そば」のみ。店に入って席に座れば、黙っていても中華そばが出てくる。物価高騰の中、いまだに1杯500円で提供を続け、近隣で働くサラリーマンや高校生らの強い味方として親しまれている。
かがわの老舗 レトロを歩く＝中華そば 源平（香川県観音寺市観音寺町）１９５１（昭和２６）年創業 １杯５００円 働く人の味方 の続きを読む
うどん店の「もり家」は17日、香川県高松市サンポートのシンボルタワーに県内2号店となる「本格手打もり家 高松シンボルタワー店」をオープンする。サンポート高松地区で大規模な再開発が進む中で、多くの観光客が足を運ぶ人気店の出店は、にぎわいづくりの追い風となりそうだ。
生地を２度熟成させたこしの強い太麺が味わえる。香り高いコショウをかけた「炙（あぶ）りチャーシュー釜たまバター」（７８０円）は、バターと七輪であぶったチャーシューが卵と絡んで食欲をそそる。ぶっかけだしはさっぱりとした風味。夏季限定でトマトソースやズッキーニをトッピングした冷製うどん（５９０円）も始める。
穴吹エンタープライズ（香川県高松市）が運営する高松自動車道津田の松原サービスエリア（SA、さぬき市）は、県産ブランド豚「オリーブ豚（とん）」を使ったご当地バーガーを10日から上下線で販売する。新たな目玉として打ち出し、県産食材の魅力発信につなげる。
