さぬきのまんなか観光博覧会オープニングイベント 5、6日・丸亀
新店.com=讃岐うどん ぴっころ めんたいこ乗せた濃厚クリームうどん人気 香川県高松市 3.3OPEN
ゆでたてのうどん、出来たてのだし、揚げたての天ぷらを提供する。もちっと粘りゴシがある麺、香りや風味に重きを置いたメニューが特徴。一押しはあぶりめんたいこ、濃厚なクリームソース、風味豊かなシソを混ぜ合わせて食べる「博多明太子(めんたいこ)クリームおうどん」(1100円)。だしが染み込んだ分厚い揚げの「きつねおうどん」(850円)も人気。
新店.com=こだわり麺や サンポート高松店 ユニークな季節のうどんも 香川県高松市 2.20OPEN
香川県内で展開する讃岐うどんチェーン「こだわり麺や」が高松シンボルタワー1階に入居。店内外のデジタル看板が訪日客らの注目を集める。うどんは10種類以上提供し、ユニークな季節商品も。現在は期間限定の冷たい「炙(あぶ)りチーズのトマトオリーブうどん」(小730円)や温かい「旨(うま)トマトカレー釜玉うどん」(小790円)などが一押し。
新店.com=ばそ家 讃岐風の冷たい肉そば 香川県高松市 2.2移転OPEN
大庄屋が琴平町に出店した冷たい肉そば専門店が、高松市役所近くへ移転。看板メニュー「冷たい肉そば」は山形県の名物料理を讃岐風にアレンジした一品。うどん用の小麦粉を練り込んだ特製そばを使い、親鳥といりこでだしを取った甘めのつゆで食べる。小サイズ(680円)でも麺300グラムとボリュームたっぷり。温かい肉そば、中華麺を使った鳥中華(13時以降限定)も人気だ。

