だしの香りと色、うどんの入浴剤 道の駅源平の里むれ
道の駅源平の里むれ(香川県高松市牟礼町)が、湯船に入れてうどんだし風の香りと色を楽しむ入浴剤「さぬきうどんの香湯」を販売している。数量限定で、同道の駅は「さぬきうどんを“体験する”という新たな視点で企画した。香川の魅力を全国に広く発信できれば」としている。
道の駅源平の里むれ(香川県高松市牟礼町)が、湯船に入れてうどんだし風の香りと色を楽しむ入浴剤「さぬきうどんの香湯」を販売している。数量限定で、同道の駅は「さぬきうどんを“体験する”という新たな視点で企画した。香川の魅力を全国に広く発信できれば」としている。
観音寺総合高校(香川県観音寺市天神町、図子謙治校長)の総合学科食物系列の生徒が、四国の食の魅力を発信するサービスエリア(SA)のメニューを考案し、商品化された。最優秀賞に選ばれたのは、香川のソウルフードの骨付鳥をアレンジしたどんぶり「骨付鶏風!やみつき丼」。高松自動車道の豊浜SA上り線のレストランで12月22日まで販売している。
もちもちとした太麺、濃いめのいりこだしが特色のフルサービスのうどん店。40種超のメニューをリーズナブルな価格で提供する。人気の平日限定「定食セット」は、好きなうどんプラス300円で天ぷら3種類と炊き込みご飯が付く。8種類の野菜が入った「しっぽくうどん」、レモン汁が麺に絡む「仁尾レモンぶっかけ」などがお薦め。
小豆島ふるさと村(香川県小豆郡小豆島町室生)は、オリーブやうどん、佃(つくだ)煮など島の味覚を詰め合わせたお歳暮用の「特産セット」の申し込みを受け付けている。
「10分うどん」で知られる大庄屋が始めた冷たい肉そば専門店。冷たい肉そばは山形県の名物料理で、コシのあるそばを、親鳥でだしを取った甘めのつゆで食べる。うどん用の小麦粉を練り込んだ特製そばを使用し、親鳥の鳥チャーシューは程よいコリコリ感が楽しめる。小680円。
冬季は温かい肉そばも。金曜日は中華麺を使った鳥中華のみ提供。