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マルキン醤油記念館 小豆島町 天然醸造の苦労学ぶ 棒締機でもろみ絞り体験
昨年9月、小豆島に伝わる大型の木桶(おけ)を用いた天然醸造による醤油(しょうゆ)製造の手法が、「...
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四国最大のモモの産地、香川県丸亀市で「飯南の桃」の収穫、出荷作業が本格化している。今シーズンは少...
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あの人も訪れた香川の名店/手打うどん 歩(丸亀市飯野町)揚げたてちくわ「肉ちく」名物
注文を受けてから揚げるちくわの天ぷらと牛肉がたっぷり乗った「肉ちく」(500円)が名物のうどん店。...
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瀬戸の“宝石”一杯に 香川大生、観音寺・さぬきの事業者と コラボ海鮮丼、今月末まで
香川大学の学生が観音寺市、さぬき市で海産物を扱う各事業者と連携し、地域色豊かな海鮮丼「新 讃岐三...
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あの人も訪れた香川の名店/長江SORAE(高松市屋島東町)本格中華と屋島の海景色
季節の山海の幸を使った独創的な料理と檀ノ浦が一望できる景色が楽しめる中華の店。東京で店舗を構えて...
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高松国税局は、四国で日本酒やビールなどを生産している製造所を集めた「四国酒蔵マップ」の第5弾を作...
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あの人も訪れた香川の名店/海鮮食堂じゃこや(高松市牟礼町)瀬戸内海の幸 ふんだんに
香川県高松市の道の駅・源平の里むれ内にある海鮮料理店。県魚のハマチをはじめ、瀬戸内の海の幸を使っ...
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第2弾はテイクアウト 丸亀の有志、市中心部マップ作製 夜型観光充実へ
香川県丸亀市の地域課題解決に取り組む市民有志や企業でつくる「まるがめ世話やき隊」は、夜型観光の活...
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あの人も訪れた香川の名店/讃岐うどん やなぎ屋(坂出市西大浜北)早朝からにぎわう人気店
早朝から夜まで営業し、地元客や観光客の胃袋を満たす人気うどん店。坂出北インターチェンジ近くに立地...
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あの人も訪れた香川の名店/純手打うどん よしや(丸亀市飯野町)手切りのねじれ麺堪能
「讃岐富士」として親しまれる飯野山近くにある。多くの著名人が訪れ、手切りのねじれ麺にイリコ、昆布...
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JAL、小豆島でイベント 食と美で四国旅行応援 イチゴ配布、風景をPR
四国への旅行を応援する「JAL麗(うら)らか四国キャンペーン」のスタートに合わせ、日本航空は16日、...
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あの人も訪れた香川の名店/食処 實(みのる)(高松市香川町)旬の食材使った日本料理
旬の食材を生かした日本料理店。高松空港に近いため、空港を利用した数多くの著名人が訪れている。 プ...
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香川県直島町にラーメンの自動販売機が初めてお目見えした。宮ノ浦、本村の両地区に1台ずつ設置され、...
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あの人も訪れた香川の名店/ステーキハウス千萬 高松店(高松市寿町)厳選した牛肉 老舗店で
創業から半世紀以上続くステーキ店。全国各地から厳選した牛肉を取り寄せるほか、香川が誇るブランド食...
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あの人も訪れた香川の名店/手打ちうどん 鶴丸(高松市古馬場町)打ちたて麺 深夜も提供
高松市中心部の繁華街にあり、深夜に本格的な讃岐うどんの提供をいち早く始めた。創業40年超の老舗は、...
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菓子製造販売の名物かまど(香川県坂出市)は、県内で活躍するクリエーターと新商品を共同で開発した。...
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焼酎「空海」今年も販売 善通寺PR、3000本限定 特産ダイシモチ麦100%使用
今年も本格麦焼酎いかが―。善通寺市などが出資するまちづくり会社「まんでがん」は、市特産のダイシモ...
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「コベントウ」どうぞ 食べきりサイズで販売 丸亀の商店街 有志が活性化策 第1弾、あす開催
香川県丸亀市の中心商店街でまちづくりのイベントを開催している「シャッターをあける会」(紀伊孝彦会...
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