食べる
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さぬき麺紀行 ラーメン編＝麺屋軌跡 総本店（香川県高松市室新町）タイのうまみ詰まったスープ
県外にも店舗を構える塩ラーメン専門店の本店。タイなどのうまみが凝縮された透き通ったスープで味わう...
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ベテラン記者のグルメ備忘録 この味を忘れない＝十割蕎麦まちだ（香川県三豊市山本町）栄養価高い発芽そば
無性にそばを食べたくなった。すぐに頭に浮かんだのは西讃にある十割そばの専門店。行きつけといっても...
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新店．ｃｏｍ＝大衆酒場タイガー 串と焼き鳥名物 子連れも安心 香川県高松市 ５．２５ＯＰＥＮ
野菜巻き串と焼き鳥が名物のアットホームな店。低温調理で仕上げた鶏のレバ刺しやじっくり煮込んだ肉豆...
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新店．ｃｏｍ＝壺焼き芋なべちゃん ねっとり、甘さ凝縮の焼きイモ 香川県坂出市 ５．２６ＯＰＥＮ
5年ほど前からイベント出店を重ね、高台の住宅街の一角に実店舗をオープン。看板商品の「壺（つぼ）焼...
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「夏越豆腐」で心身清めて 香川県内６事業者、２７日から限定販売
1年の折り返しとなる6月30日に半年間のけがれをはらい、無病息災を願う神事「夏越（なごし）の祓（はら...
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ベテラン記者のグルメ備忘録 この味を忘れない＝サンタローサ （香川県高松市国分寺町） 坂の上のオムライス
店まで50メートルほど続く真っすぐな坂。こんなに長かったかなと思いつつ、車で駆け上がる。勾配は緩や...
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香川県最大のモモの産地・丸亀市で収穫が本格化している。同市飯山町の県農協坂本選果場には15日、直売...
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さぬき麺紀行 ラーメン編＝拉麺ひらり（高松市屋島西町）看板メニューの「トマチリ」進化
創作ラーメンの先駆け的存在の人気店。看板メニューは「トマチリラーメン」（1100円）。トマトソースと...
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新店．ｃｏｍ＝食堂小西 魚と酒堪能、こだわりの食器も 香川県高松市 ５．２４ＯＰＥＮ
旬の魚と日本酒を堪能できる。刺し身や焼き物などラインアップは定期的に替わり、飽きがこない。川鶴酒...
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新店．ｃｏｍ＝居酒屋呑んべぇ 一押しの一品は「手羽めんたい」 香川県高松市 ５．７ＯＰＥＮ
店主が「楽しく飲み食いしてほしい」という思いでオープンした居酒屋。人気の料理は手羽先の中にめんた...
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新店．ｃｏｍ＝アサイー工房 高松店 トッピングで自分好みの一皿に 香川県高松市 ５．１移転ＯＰＥＮ
トッピングして好みのアサイーボウルを注文できる店。1番人気はアサイーと自家製のグリークヨーグルト...
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新店．ｃｏｍ＝Ｔｅｎ．（テン）コーヒーとチャイの店 香りと深み、豆本来の味楽しめる 香川県高松市 ５．１９ＯＰＥＮ
浅いり2種類、中いり1種類、深いり1種類の計4種類の豆から選べる自家焙煎（ばいせん）コーヒー（600円...
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ベテラン記者のグルメ備忘録 この味を忘れない＝焼肉松坂本店 （香川県善通寺市吉原町） 選べるぜいたくランチ
まだ6月なのに暑さが厳しい。ランチで栄養をつけて元気を出そうか。自然と向かった先は「焼肉松坂本店...
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さぬき麺紀行 ラーメン編＝鶏出汁らぁめん タカラヤ（香川県高松市丸亀町）スープに溶け込む鶏のうまみ
2019年に香川県東かがわ市で創業したラーメン店が移転オープン。店名にあるように、鶏のうまみを丁寧に...
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新店．ｃｏｍ＝Ｇａｒｄｅｎ Ｃａｆｅ 花りぼん 季節の花々と過ごせるカフェ 香川県東かがわ市 ４．１５ＯＰＥＮ
香川県東かがわ市出身のオーナーがUターンして開いたガーデンカフェ。屋外席のみでホットサンドセット...
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新店．ｃｏｍ＝京料理 右近どき 地元の旬の食材で京の味表現 香川県高松市 ５．４ＯＰＥＮ
京都から移住した料理人歴約20年の店主が腕をふるい、香川の新鮮な魚や野菜を中心に瀬戸内の旬の食材で...
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ベテラン記者のグルメ備忘録 この味を忘れない＝窯焼きバーグ五十八（香川県高松市仏生山町） 緑に囲まれ肉汁堪能
この日は午前と夕方に香川県高松市南部で取材がある。この予定だと、市中心部にある自分のデスクへ戻っ...
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全国の人気クラフトビール醸造メーカーが集結する祭典「SANUKI BEER MEETING」＝写真＝が6、7の両日、...
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